Гель холодного нанесения "Бостон Карамельный", (2,7кг) (Под заказ) от производителя Фабрики сладкого декора

Технологические свойства

Продукт обладает пастообразной, намазываемой текстурой, создает прозрачное блестящее покрытие. Ключевые преимущества: устойчивость к замораживанию/оттаиванию, отсутствие кристаллизации, отличная адгезия к любым поверхностям (горизонтальным, вертикальным, сферическим). После стабилизации гель образует чистый и устойчивый срез.

Способ применения

Продукт не требует подготовки и готов к использованию непосредственно из ведра. Для нанесения используйте кисточку, шпатель или пальсту. Для покрытия фруктов и ягод подходит как нанесение кистью, так и способ окунания.

Фасовка и упаковка

Продукт упакован в герметичное ведро из полимерных материалов с крышкой, массой нетто 2,7 кг. Компактная упаковка удобна для хранения и использования.

Преимущества фасовки

Фасовка 2,7 кг — это золотая середина для небольших кондитерских, кейтерингов и активных кондитеров-любителей. Объем достаточно велик для регулярного использования, но при этом продукт используется достаточно быстро после вскрытия упаковки, что соответствует требованиям к хранению (до 30 суток при t ≤ +6°C).

Почему выбирают Фабрику сладкого декора?

Заказывая напрямую у нас, вы работаете без переплат, характерных для розничных сетей и перекупщиков. Вы получаете продукт, качество которого подтверждено технической документацией (СТО), и прямую связь со службой поддержки для консультаций.