Гель холодного нанесения "Бостон Карамельный", (7кг) от производителя Фабрики сладкого декора

Технологические свойства

Гель имеет мягкую, пастообразную, намазываемую текстуру. После нанесения и стабилизации образует чистое, прозрачное и блестящее покрытие, которое не впитывается в изделие. Продукт устойчив при замораживании и оттаивании, не кристаллизуется и отлично держится на любой поверхности: горизонтальной, вертикальной, сферической.

Способ применения

Гель полностью готов к применению и может использоваться прямо из ведра. Необходимое количество можно предварительно перемешать, а затем нанести на кондитерское изделие кисточкой, шпателем или пальстой. Фрукты и ягоды удобно покрывать кисточкой или методом окунания.

Фасовка и упаковка

Продукт поставляется в герметичном ведре из полимерных материалов с крышкой, массой нетто 7,0 кг. Упаковка обеспечивает сохранность свойств продукта на весь срок годности.

Преимущества фасовки

Фасовка 7,0 кг — это оптимальный выбор для кондитерских производств, пекарен и цехов с большими объемами работ. Экономичная упаковка снижает стоимость единицы продукта и обеспечивает бесперебойную работу на производственной линии.

Почему выбирают Фабрику сладкого декора?

Покупая напрямую у производителя, вы получаете контроль качества на всех этапах, гарантию соблюдения рецептур и технологий, а также конкурентную цену без торговых наценок. Наши технологи всегда готовы проконсультировать по вопросам применения продукции.