Гель холодного нанесения "Бостон со вкусом Лесных ягод", (2,7кг) (Под заказ) от производителя Фабрики сладкого декора

Технологические свойства

«Бостон со вкусом Лесных ягод» — это гель с мягкой, пастообразной текстурой, создающий прозрачное блестящее покрытие с насыщенным вкусом и ароматом лесных ягод. Ключевые преимущества: устойчивость к замораживанию и оттаиванию, отличная адгезия к любым поверхностям (горизонтальным, вертикальным, сферическим), отсутствие кристаллизации и формирование чистого, устойчивого среза после стабилизации.

Способ применения

Продукт полностью готов к использованию. Его можно наносить непосредственно из ведра кисточкой, шпателем или паллетой. Для покрытия фруктов и ягод подходит как метод нанесения кистью, так и окунание.

Фасовка и упаковка

Гель упакован в практичную тару из полимерных материалов с герметичной крышкой и полиэтиленовым вкладышем. Фасовка 2,7 кг — удобный формат для средних производств и кондитеров-частников.

Преимущества фасовки

Объем 2,7 кг — это золотая середина между экономией и удобством. Упаковка достаточно компактна для хранения, но при этом ее хватает на множество изделий. Идеальный стартовый объем для небольшой пекарни или кондитера, желающего добавить в ассортимент изделия с популярным ягодным вкусом.

Почему выбирают Фабрику сладкого декора?

Мы — производитель, а значит, вы контролируете цепочку поставок от сырья до готового продукта. Это означает отсутствие посредников, стабильное качество от партии к партии и прямые консультации от наших технологов по всем вопросам применения.