Кукис Шоколадный
Состав/Ингредиенты
Тестовая заготовка :
Сахар-песок
40 гр.
Маргарин молочный 82,5%
100 гр.
Улучшитель "Кукифабис"
10 гр.
Соль пищевая
8 гр.
Яйца куриные
60 гр.
Глюкозный сироп 43%
100 гр.
Какао-порошок
15 гр.
Мука пшеничная в\с
180 гр.
Глазурь "Шокомилк" белая № 11
100 гр.
Глазурь "Шокомилк" №66
100 гр.
Описание
Мы создали печенье для истинных шокоголиков. В этом кукис шоколада больше, чем теста! Мы добавляем щедрую порцию шоколадных капель, которые аппетитно тянутся, если печенье слегка подогреть. Маленькое удовольствие, которое превратит обычный перерыв в настоящий праздник.Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сахар, маргарин, улучшитель "Кукифабис" , глюкозный сироп и соль перемешать насадкой "Лопатка" до однородности и подбить, затем ввести яйца . Следом внести Муку, какао и глазурь в монетках, перемешать до полного соединения ингредиентов. Тесто оставить при комнатной Т на 15 минут. Тесто сформовать в шарики по 70-90 г. Выпекать при Т 170 ⁰С 22 минуты (1)