27 ноября в Калининграде прошел практический семинар, организованный компанией «Фабрика сладкого декора» совместно с нашим надежным торговым партнером «Балтсмак Плюс».

Мероприятие было сфокусировано на решении конкретных производственных задач и демонстрации эффективности наших ингредиентов в деле.

Программа семинара: от теории к практике

• Хлебопекарный блок: Участники вместе с нашими технологами приготовили ароматную пиццу, используя специализированную смесь «Фа Пицца». Это наглядно показало, как правильный улучшитель упрощает процесс и гарантирует стабильно высокий результат.

• Дегустация и новинки: Гости смогли оценить традиционный панеттоне, приготовленный на улучшителе «Фа Эксперт панеттоне», а также познакомиться с новой текстурой, которую создает наполнитель «Джелли Ролс».

• Кондитерская галерея: Отдельный восторг вызвала выставка-дегустация кондитерских изделий, где были представлены:

  • Актуальные бенто-торты.

  • Изящные муссовые и нарезные пирожные.

  • Заварное пирожное «Шу» с соленой карамелью.

  • Пряно-морковный кекс, печенье и классические торты.

Итоги и поддержка

Гости ушли с семинара, вооруженные не только новыми идеями, но и практическими инструментами для их реализации. Каждый участник получил возможность заказать образцы продукции, технологические карты и спецификации.

Наши технологи Анастасия и Дарья остаются на связи для консультаций по всем вопросам внедрения.

Хотите прочувствовать атмосферу семинара? Посмотрите короткий видеоотчет по ссылке: https://t.me/tdfsd/1599

Для получения рецептов и технической информации обращайтесь:
Телефон/WhatsApp: +7 (495) 575-34-35
E-mail: sale@tdfsd.ru